Objawy -

Dieta dla cukrzyków

objawy.org.pl




Zdanie forumowiczów o diecie dla cukrzyków

 

Osoby z cukrzycą muszą przestrzegać odpowiedniej diety, aby ich stan się nie pogarszał. Na forach internetowych można znaleźć wiele informacji właśnie o takich dietach. Jak piszą forumowicze, zasadą jest podawanie 6-8 posiłków w ciągu dnia. Wartość energetyczna diety powinna być utrzymana na poziomie 30-35 kalorii na 1 kg tzw. należnej masy ciała (należna waga jest zależna od wagi i płci – obliczana ze specjalnych tablic, które można łatwo znaleźć w internecie).

 

dieta-dla-cukrzykow-2.jpg" alt="dieta-dla-cukrzykow-2" width="340" height="226" />Jak pisze „Małgośka” w sposobie odżywiania chorzy na cukrzycę powinni zwracać uwagę przede wszystkim na to, co jest w ich przypadku niedozwolone. Internauta o nicku „spiderman” uważa, że nie powinno się spożywać mąki żytniej, świeżego pieczywa tak samo jak i razowego, grzanek smażonych na tłuszczu, potraw z mąki smażonych i odsmażanych, jak na przykład naleśników i pasztecików. Zabronione są również sery tłuste, topione, żółte i pleśniowe. Na czarnej liście znajdują się też słonina, smalec, boczek, łój, i tłuszcze, które w temperaturze pokojowej mają stałą postać. Generalnie wśród mięs zakazane są mięsa tłuste takie, jak wieprzowina, podroby, baranina, pasztety, duszone i pieczone z tłuszczem, tłuste gęsi, kaczki i wątróbka. Unikać należy też takich przypraw jak ocet, kostki bulionowe oraz ostrej papryki. Nie powinno się spożywać również grochu, fasoli, soczewicy i bobu. Zabroniona jest też śmietana.

 

Jak napisał „durman”, dieta dla cukrzyków to w większości same zakazy. Nie wolno również spożywać miodów, dżemów, konfitur, marmolad, syropów, czekolad, napojów gazowanych, które można po prostu nazwać 7%-owym roztworem cukru. „magdusia”dodała, że cukrzyca nie oznacza na szczęście śmierci głodowej. Po czym, wymieniła produkty, które można jeść, oczywiście w ograniczonych ilościach, a są to przede wszystkim: ciemne pieczywo z mąki pszennej lub pieczywo czerstwe, grzanki pieczone bez tłuszczu, gotowane potrawy z mąki jak na przykład kluski, kasze i ryże, zsiadłe mleko, kefiry, jogurty, herbatę z mlekiem, kawę zbożową z mlekiem (bez cukru), chude mięsa, jak np. wołowinę, cielęcinę, dziczyznę, polędwicę, szynkę, chude ryby (sandacz, dorsz, szczupak, karp), ziemniaki gotowane (po obraniu jak i przed), ziemniaki pieczone w skórce, gruszki, banany, winogrona, suszone owoce.


Wymieniła również potrawy, które można jeść bez ograniczeń:
szparagi, kapustę (świeżą i kwaszoną),kalafiory, szczypiorek, cykorię,boćwinę,ogórki świeże, kwaszone, konserwowe,szpinak, dynię, brokuły, sałatę,paprykę, pomidory, pory, marchew, rzodkiew, rabarbar,cebulę, selery, korzeń pietruszki, rzepę,fasolkę szparagową, zielony groszek,dojrzałe owoce.


Pozostałe tematy: